El día de hoy le hablaremos de una de las recetas que usted debe de preparar en su hogar como es la Cajeta de Coyolito. Ingredientes 5 plátanos maduros 2 tazas de azúcar 2 tazas de coyolitos Preparación Lo primero que usted debe de hacer es majar muy bien los maduros, esto lo coloca en…
Autor: Francisco Arcia
Maduro en Gloria
El plátano maduro es una presencia constante en las mesas diarias, desde el desayuno hasta la cena. Se sirve con queso, y hasta en postres, como el que ahora le traemos. Ingredientes 4 plátanos maduros cortados a lo largo Aceite para freír (suficiente para que cubra las rodajas de plátano) 2 tazas de queso fresco…
Gallopinto
Se come en todas las casas de este país casi a diario y es tomado como símbolo nacional. Se compone de una mezcla de arroz frito con cebolla y chiltoma (conocido como pimiento) y frijoles rojos cocidos con ajo. Se mezclan muy bien y se vuelven a freír en conjunto. Ingredientes: Arroz Frijoles Cebolla Pimiento…
Vigorón
En las calles de Managua, así como de otras ciudades nicaragüenses –especialmente en Granada– es muy común ver vendedores callejeros con grandes canastos en los que tienen listos los ingredientes para hacer el vigorón. Ingredientes: 1 Lb. Yuca (mandioca) cocida con sal ½ Lb. Chicharrón de cerdo con carne 1 Repollo picado para ensalada 2…
Arroz de Leche
Conozca cómo preparar un delicioso arroz de leche nicaragüense desde la comunidad de su hogar, aquí le compartimos los ingredientes y su preparación Ingredientes: 1 taza de azúcar (al gusto) 1 raja de canela 1 litro de de leche 1 sobre de canela en polvo 2 cascaras de limón (al gusto) 1 libra de arroz…
Restaurante Nicaraguense 